用烤箱能做锡纸鲶鱼的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享锡纸鲶鱼的做法的宠物知识，其中也会对用烤箱能做锡纸鲶鱼的做法(锡纸鲶鱼怎么做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

用烤箱能做锡纸鲶鱼的做法

　锡纸烤鱼的原料：鱼1条
　　锡纸烤鱼的配料：姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺
　　锡纸烤鱼的调料：蚝油2勺、糖2勺、料酒2勺、盐1茶匙、番茄酱或番茄沙司2勺
　　锡纸烤鱼的做法：
　　1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
　　2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
　　3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
　　4，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
　5，2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
　　6，把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
　　7，小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，
　　8，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

锡纸蒜蓉烤茄子怎么做

用烤箱能做锡纸鲶鱼的做法

锡纸烤鱼的原料：鱼1条
　　锡纸烤鱼的配料：姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺
　　锡纸烤鱼的调料：蚝油2勺、糖2勺、料酒2勺、盐1茶匙、番茄酱或番茄沙司2勺
　　锡纸烤鱼的做法：
　　1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
　　2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
　　3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
　　4，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
　5，2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
　　6，把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
　　7，小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，
　　8，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

锡纸烤鲶鱼怎么做

的锡纸烤鲶鱼好不好吃

好不好吃，还是要看做法，配料等等....

碳烤鲶鱼怎么做 尤其调料怎么配置

原料：
鲶鱼1条（重约800克）。
调料：泡甜酸椒100克，**豆豉20克，孜然粉5克，生抽10克，味精5克，白糖2克，红油100克，清水30克，香辣汤1千克，色拉油1千克。

香辣汤的制法：
锅内放入色拉油1千克，烧至六成热时放入大葱100克、生姜100克、大蒜50克，干辣椒200克小火煸炒出香，下入辣妹子酱200克、老干妈香辣酱100克、美乐香辣酱100克、永丰辣酱200克小火煸炒出红油，再入洋葱200克、香葱300克、香菜100克、白豆蔻10克、香叶3克、孜然粒10克、香茅3克、高汤20千克、鸡精250克、冰糖100克、盐100克小火熬2小时，入味精200克调味即可。
制作方法：
（1）
制作方法：
（1）鲶鱼去内脏，洗净后放入香辣汤中浸泡2小时。
（2）锅内放入色拉油，烧至七成热时放入金龙鱼小火浸炸1分钟至表皮发干，取出控油，改刀成宽2厘米的圈，装入盘中。
（3）锅内留油30克，烧至七成热时放入豆豉、泡甜酸椒小火煸炒出香，用孜然粉、生抽、味精、白糖、红油、清水炒香，取出倒在金龙鱼上，入烤箱内（温度100℃）烤1分钟，取出上桌。


去皮、去内脏，洗净后放入香辣汤中浸泡2小时。
（2）锅内放入色拉油，烧至七成热时放入鲶鱼小火浸炸1分钟至表皮发干，取出控油，改刀成宽2厘米的圈，装入盘中。
（3）锅内留油30克，烧至七成热时放入豆豉、泡甜酸椒小火煸炒出香，用孜然粉、生抽、味精、白糖、红油、清水炒香，取出倒在金龙鱼上，入烤箱内（温度100℃）烤1分钟，取出上桌。

谁给个意见烤鲶鱼的做法

主料



鲶鱼750克


调料



葱15克


姜15克


蒜30克


料酒15毫升


生抽40毫升


老抽40毫升


白糖15克


香辣酱(蒜蓉)30克

烤鲶鱼的做法


1.鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中

2.将葱末，姜末，蒜末，还有其他调料全部倒入鱼身上

3.抹好后，烤箱180度预热中层30分钟，中途取出来将汁均匀的抹在鱼身上两次







烹饪技巧



1、鱼的选择，这次我用的是鲶鱼，你也可以用黑鱼，用鲫鱼，用青鱼。但要注意的是，鱼一定要选择新鲜的，肉质比较嫩的。另外就是鱼杀好后，一定要过一段时间再开始操作。因为鱼刚死后，蛋白质还没有分解产生氨基酸，吃起来还不是太鲜美，而一般过两个小时后正是最鲜美的时候。

2、烤鱼因为在烤的过程中会蒸发出水份，所以，在烤的时候，一定要不时的观察一下，及时的给鱼身上补些汁水，这样的好处是，一来不会烤焦，二来，也会让鱼更入味。

3、一般人在烤鱼的时候，会加一些其他的配菜一起烤，这是根据各人的习惯问题。大家可以自己决定是否加菜哈。
真心回答望采纳，谢谢！